整理的艺术
冰箱
分类
买菜归来后,将食品按大致三层进行分类:
1、久期层,可以存放较久的食材。
2、中期层,近一月希望吃掉的食材。
3、临期层,近一周希望吃掉的食材。
临期层选址在最显眼的位置,久期层在最不显眼的位置,中期层在两者之间。
冰箱取材
烹饪前规划做什么菜时,直接观察临期层中的食材做出决定,最好是能同时利用两个以上本层的食材。
冰箱整理
当临期层略空,从中期层中挑选放置临期层。
当中期层略空,从久期层中挑选放置中期层。
冰箱核心思路
解决问题:原本冰箱使用时,经常会只看到显眼位置的食材,导致不显眼位置的食材长期放置至过期。
分类时,按食材的需要使用的顺序进行排列的好处是,避免食材过期,让临期食材能被看见。
取材时,集中注意力在临期层能更好得利用急需使用的食材。
整理时,其实就是在保持整个冰箱的流动性,让所有食材流动起来,有序地被利用。
书房
书柜
书非借不能读也,尽量到图书馆借读,只留两类书。工具书,百科式、词典式、教程式的书籍,不宜过多,教程式的尽快学完后清出;教育书,不是指教育学科的书,而是希望推荐给所有人看的书,尤其是孩子,要满足趣味足和三观正的条件。
书桌
不要有抽屉,不摆放任何物品,不要有任何分心的东西出现。
书房核心思路
书籍从购买这个源头就要断舍离,书房是学习的地方,听觉上要隔音,视觉上要公开,类似于图书馆,家里有一人在学习,就会感染其他的人。
卧室
扔掉床头柜
卧室就应该只具备睡觉的功能,手机最好不要进卧室。
客厅
扔掉大茶几
有一个小茶几平时放在沙发旁边,用的时候挪到沙发前就行了。